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L’électricité
de la cuisine
La norme NF C 15-100 à été refondue
en 2002 et mise à jour en 2005. Voir sur ce site la rubrique
« Electricité » pour
en connaître les détails.
Pour ce qui concerne la
cuisine, elle définit un nombre minimum de socles de prise de courant et
de circuits spécialisés
(électroménager) :
·
6
prises dont 4 à répartir au dessus des plans de travail (mais pas au dessus de
l'évier
ou des plaques de cuisson). Les prises pour le gros électroménager viennent en
supplément.
·
1
circuit cuisson sur boîte de connexion
·
d’autres
circuits spécialisés doivent être mis en œuvre pour l’utilisation de
chauffe-eau, VMC,
chauffage
sdb, etc ...
·
Gros
électroménager : minimum 3 prises 16A dédiées et sur circuits séparés
(lave-linge,
lave-vaisselle,
congélateur, mini four). 1 circuit doit être prévu pour chaque gros appareil
électroménager supplémentaire
La norme impose la mise en œuvre d'un disjoncteur différentiel de type A pour
protéger notamment
la plaque de cuisson et le
lave-linge, ainsi qu’une protection 2A dédiée à la VMC.
Les circuits spécialisés
L'installation éléctrique comprendre au moins 4 circuits spécilisés :
1
circuit protégé par un disjoncteur 32A dédié cuisinière/plaque de cuisson.
3
autres circuits au moins, protégés par un disjoncteur 20A pour l'alimentation
d'appareils du
type lave-linge, lave-vaisselle, sèche-linge, etc.
Section des fils
Les valeurs suivantes sont
données pour les conducteurs en cuivre et dans le cas d'une coupure par
disjoncteur :
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Type d'appareil |
Section minimale en mm² |
Courant assigné maximal (pour des disjoncteurs (2) |
Remarques |
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Prise de courant 16 A non
spécialisée |
2,5 (disj 20A) ou 1,5 (disj 16A) |
20 A ou 16 A selon section des
fils |
8 prises maxi par circuit 20 A (1) |
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1 interrupteur de commande pour 2
socles au maximum et situés dans la même pièce |
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Gros appareils ménagers
hors cuisson |
2,5 |
20 A |
Lave-linge, lave-vaisselle,
congélateur, chauffe-eau. Un circuit spécialisé par appareil. |
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Plaques de cuisson |
6 |
32 A |
Pour le cas usuel d'une installation monophasée |
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Four |
2,5 |
20 A |
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Eclairage |
1.5 |
16 A |
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VMC |
1,5 |
2 A |
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Des prises au bon endroit
Les prises que vous utilisez pour le petit électroménager
doivent être situées au-dessus du plan de travail. Pour le gros
électroménager, prévoyez une prise de terre ou une boîte de
raccordement pour chaque appareil. Un professionnel saura vous
conseiller. (EDF)
L’ installateur électrique
a maintenant obligation de fournir un schéma de l'installation de la maison.
L’installation électrique
doit être contrôlée : mise à la terre, différentiel 30 mA.
Les canalisations
électriques doivent obligatoirement être encastrées. Cette opération est
délicate, en particulièrement
dans les cloisons fines où
les règles sont strictes.
Veillez à installer des
prises au niveau du plan de travail pour le branchement temporaire des petits
robots
Electroménager (la norme en
impose 4, mais c’est un minimum pour une grande cuisine). Les blocs d’angle
verticaux constituent une
solution pratique et originale.
La commande centralisée des
volets et celle de la VMC doivent rester faciles d’accès.